干辣椒炒四季豆的家常做法

食材；主料；四季豆；250g； ；辅料；油；适量；盐；适量；干辣椒；适量；蚝油；适量；大蒜；适量；猪肉；适量；步骤

1.；四季豆切丁，干辣椒切碎，肉切片；

2.；锅中倒入适量茶油，烧热；

3.；油热后调至中火，把肉倒入锅中翻炒，加入适量食盐；

4.；把肉炒成白色后倒入切好的干辣椒；

5.；加入适量生抽调味，大火翻炒；

6.；随后倒入切好的四级豆，加入适量食盐大火继续翻炒；

7.；待四季豆8成熟时倒入适量耗油进行调味，继续大火翻炒；

8.；待四季豆熟透后放入拍碎的大蒜和鸡精，再翻炒几下就大功告成啦！；小贴士四季豆一定要炒熟，所以制作此菜时我都是用大火