水煮鱼吃鲤鱼还是鲢鱼
人气:321 ℃/2024-01-16 05:20:12
答:水煮鱼吃鲤鱼!因为鲢鱼刺太多,肉质太过细嫩,只适合清蒸和煮汤。水煮鱼作法容易使鱼身不完整。而鲤鱼则肉质紧实,水煮鱼的烹饪方式使之更能入味况且相对鱼刺比较少,更适合作水煮鱼。鲤鱼和鲢鱼都是味美的淡水鱼类,只要选对烹饪方式都能得到好的口感!
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