水煮鱼吃鲤鱼还是鲢鱼

人气：145 ℃/2024-01-16 05:20:12

答：水煮鱼吃鲤鱼！因为鲢鱼刺太多，肉质太过细嫩，只适合清蒸和煮汤。水煮鱼作法容易使鱼身不完整。而鲤鱼则肉质紧实，水煮鱼的烹饪方式使之更能入味况且相对鱼刺比较少，更适合作水煮鱼。鲤鱼和鲢鱼都是味美的淡水鱼类，只要选对烹饪方式都能得到好的口感！

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