红薯粉块怎么做好吃
人气:177 ℃/2023-12-03 04:40:09
食材用料
红薯粉 50克,葱 1根,蒜 3瓣,姜 2片,辣椒 5个,盐 适量,生抽 3勺
做法步骤:
步骤 1
准备1小饭碗红薯粉~
步骤 2
红薯粉倒入大碗,放盐跟水搅拌,红薯粉:水的比例为1:1
步骤 3
准备好葱、姜、蒜、辣椒~
步骤 4
烧锅热油(油要多放,防止粘锅) 边搅拌边从锅边滑入调好的红薯粉液,接着用锅铲来回翻动。
步骤 5
一直翻动成糊状,这时可看到,红薯粉成一整坨啦。
步骤 6
出锅静置到不烫手~
步骤 7
改刀,切成坨状,备用~
步骤 8
热油后,倒入蒜、姜、炒香,再倒入辣椒放适量盐一起翻炒~
步骤 9
倒入红薯粉坨,放适量生抽一起翻炒两分钟,锅边淋入适量的水。翻炒收汁。出锅!
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