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蛋酥娃娃菜粉丝汤的做法

人气:154 ℃/2023-11-30 05:26:53

蛋酥娃娃菜粉丝汤是一道美味又简单的家常汤品。以下是制作蛋酥娃娃菜粉丝汤的步骤:

所需材料:

1. 娃娃菜:1棵

2. 粉丝:1小把

3. 鸡蛋:2个

4. 姜:2片

5. 葱:1根

6. 盐:适量

7. 鸡精:适量

8. 香油:适量

9. 水:适量

步骤:

1. 准备好所有食材,将娃娃菜洗净切丝,粉丝用温水泡软,葱切葱花,姜切片。

2. 在碗中打入两个鸡蛋,加入适量盐,搅拌均匀备用。

3. 锅中烧水,水开后放入姜片和娃娃菜,煮3分钟左右。

4. 放入粉丝,继续煮1分钟左右。

5. 将火调到中小火,将蛋液缓慢倒入锅中,一边倒一边用筷子搅拌,形成蛋花。

6. 加入适量的盐和鸡精调味,撒上葱花,滴几滴香油,轻轻搅拌一下即可出锅。

以上就是蛋酥娃娃菜粉丝汤的做法,你学会了吗?不妨试试这道美味的汤品,既简单又营养丰富。

《2》

锅里倒入骨头汤,烧开了以后将粉丝放进去,煮的快,要熟的时候再加娃娃菜,放进去一起煮熟了,以后放点盐,撒点胡椒粉跟味精葱花就可以

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